25 maj är det premiär för Ribban Summer Ale, ett unikt samarbete mellan Malmö Brygghus och Bishops Arms i Malmö.
På Bishops Arms finns ett enormt stort utbud av ölsorter, Malmö Brygghus är stadens enda bryggeri. Med inspiration från dessa två ytterligheter, inleddes i våras ett samarbete för att skapa malmöbornas första sommaröl – Ribban Summer Ale.
Under våren har personalen på Bishops Arms varit med vid bryggningen på Malmö Brygghus. Efter några veckors jäsning och lagring är nu ölen avsmakad, godkänd och klar för avnjutning på uteserveringarna.
Ribban Summer Ale
Ribban Summer Ale är en överjäst öl med hög hinkabilitet. Med förhållandevis låg alkoholhalt på 4,8 %, släcker den törsten varma dagar – utan klydd. Serveras hela sommaren på Malmö Brygghus och Bishops Arms på Savoy och Gustav Adolfs Torg.
Öla-lunk 2011 (start 15.00)
Denna gång lägger vi ribban högt och levererar Ribban med mankraft direkt från Malmö Brygghus till Bishops Arms till uppsluppna toner från Alte Kamereren. Alla är välkomna att vara med på Öla-lunken då den första brygden Ribban Summer Ale levereras.
Anmälan: info@thebeerproject.se
Var på plats när Ribban kommer in till stan den 25 maj!
Välkomna!
Malmö Brygghus & Bishops Arms
Vad är hopbacking undrar kanske många? Det är helt enkelt så att man tillsätter sin egen humle till valfri öl och låter den dra en stund. I och med ölets låga temperatur fastnar alla aromatiska toner från humlen i ölet, och kombinationerna mellan olika öl och humle är naturligtvis oändlig! Vad sägs till exempel om att tillsätta amerikansk cascade i en klassisk London Pride?
Från starten erbjuder vi 6 sorters humle. 2 amerikanska, Simcoe och Cascade, 2 engelska, Challenger och East Kent Goldings, samt Hallertauer Mittelfrü från tyskland och Riwaka från nya zeeland.
London Pride från Fuller´s är för många en favorit, och därför sätter vi nu den som husets real ale. Det innebär kort och gott att vi alltid kommer att ha London Pride som real ale att servera, alltid i perfekt skick som den borde avnjutas!
London Pride
Göteborgsporter
Ocean Julöl
Mikkeller Snapphane, exklusivt för Bishops Arms!
Närke CAmarillo
Skebo Brukspatron
Samuel Adams Winter Lager
Dugges High Five!
OCH PÅ FLASKA...
Grottenbier
Dulle Teve
Barbär Winter Bok
Oerbier
Piraat
Brigand
Judas
Bornem Dubbel
Gordons Finest Scotch Ale
Cuveé des Trolls
Floreffe
De Molen Hemel & Aarde Bruichladdich barrel
De Molen Hamer & Sikkel
Revelation Cat Woodwork Series (Base, French Oak, American Oak, Acacia)
Amager Double Black IPA
Founders Red's Rye Pale Ale
Victory Hop Devil
Victory Storm King Imperial Stout
Victory Hop Wallop
Amager Citra Weiss
Det Lilla Bryggeri Nelson Sauvin Pale Ale
Thomas Creek Pumphouse Porter
Thomas Creek Class Five IPA
Thomas Creek River Falls Red ale
Thomas Creek Up the River Extreme IPA
Mikkeller 10
Southern Tier 2XIPA
Det Lille Bryggeri Sommerbryg
Det Lille Bryggeri Hindbaer Skum
Det Lille Bryggeri Smoke Chili
De Molen Kopi Luewak
De Molen / Struise Black Damnation
De Molen Mout & Mocca
De Molen Bommen & Granaten
Lambrate Imperial Ghisa
Almond 22 Farrotta
Amager Hr. Fredrikesen portvinslagret
Amager Dicentra Cucullaria
Amager Galanthus Nivalis
Det Lille Bryggeri Humlemord
Det Lille Bryggeri Lakrids Porter
Det Lille Bryggeri Barley Whisky Wine
Sly Fox Odyssey
Helslev Mjölner
Green Flash Hop Head
Green Flash West Coast
Avery Out of Bounds
Dark Island
Fyne Ales Avalanche
Haandbryggeriet IPA
Haandbryggeriet Double Dose
Flying Dog Raging Bitch
Port Brewing Old viscosity
Port Brewing Shark Attack
De Molen Tsarina Esra
De Molen Hel & Verdoemenis
Revelation Cat / de Molen Triple Hop Bock
Hopping Frog Hoppin to Heaven
Mikkeller Tomahawk single hop IPA
Mikkeller Weinbrand BA Red Ale
Crooked Tree IPA
Anderson Valley IPA
Anderson Valley ESB
Anderson Valley Winter Solstice
Founders Double Trouble
Founders Centennial IPA
Founders Breakfast Stout
Mikkeller Stateside IPA
Amager Burnout
Amager MurpHill
Amager Nitro
Amager Red Nitro
Amager Hr Fredriksen
Amager Fru Fredriksen
Nögne Ö Tyttebär
Nögne Ö Tiger Trippel
Timmermans Uode Gueuze
Leute Bock
Kastell 11% Bruin
Beer Here Dark Hops
Beer Here Lupulus
Beer Here Essentia Bina
Southern Tier Pumpking
Southern Tier Creme Brulee Stout
Southern Tier Choclat
Southern Tier Un-earthly
Southern Tier Jah-va
Southern Tier Iniquity
Mikkeller Single Hop IPA EKG
Mikkeller Single Hop IPA Tomahawk
Herslev Midsommerbryg
Stone/Jolly Pumpkin/Nögne Ö Holiday Ale
Three Floyds Behemoth
Rogue Deadliest Ale
Alesmith Wee Heavy
Alesmith IPA
Kaggen! (2008)
Närke Stormaktsporter -05 (Även -06, -07 & -08)
Närke !
Three Floyds/Mikkeller Hvedegoop
Three Floyds/Mikkeller Oatgoop
Lost Abbey Serpent Stout
Southern Tier Hoppe
Cantillion Rosé de Gambrinus
Cantillion Kriek
Boon Kriek
Boon Geuze Mariage Parfait
Boon Oude Geuze
Port Brewing Whipeout IPA
Port Brewing 2nd Anniversary Ale
Port Brewing Hop 15
Nögne ö Imperial Brown Ale
Nögne ö Dark horizon
Nögne ö Saison
Nögne ö Pale Ale
Nögne ö Porter
Ölfabrikken Islay cask -05
Mikkeller It´s Alive!
Mikkeller Big Worse
Mikkeller Black Hole
Mikkeller DSD Struise
Mikkeller Beergeek Brunch Weasel
Stone imperial russian stout
Stone I.P.A
Stone Ruination I.P.A
Lava Stout