Hem

SKÖVDE

Hertig Johans Torg 4, Tel. 0500-410122

Exportera till pdf. (Utskriftsvänlig version)

Entré		Visa/Göm
Bruchetta A´la Bishop	Serveras med tomat & löksallad, serranoskinka och fetaost. Allt detta serveras sedan på vårt hembakade lantbröd som grillas i vitlöksolja	95:-
Chévregratinerade rödbetor	Gratinerad chévreost som serveras på en bädd av ruccola, rödbetor och toppas sedan med honung och valnötter	95:-
Klassiskt vitlöksbröd	Rustikt lantbröd som sedan gratineras med vitlöksolja och serveras med vitlökskräm	69:-
Majssoppa	Rostad majssoppa med hembakat bröd	130:-
Moules Frites	Färska blåmusslor som kokas i grädde & vitvin serveras tillsammans med vårt hembakta lantbröd och Pommes frites.	115:-
Huvudrätter		Visa/Göm
Bishop´s Uer	Halstrad Uer med ugnstrostade betor, pepparrotskräm samt dill gremolata	198:-
Bookmaker Toast	Grillad ryggbiff serveras på vårt hembakade bröd tillsammans med romansallad, tomat, lök, dijonsenap samt pepparrot och en rå äggula.	189:-
Brittisk Entrecote	Guinness Marinerad entrecote som serveras tillsammans med sötpotatismuffins och hemmagjord rödvinssås	249:-
Grillad lammytterfilé	Serveras på en bäss av rostade rotfrukter och toppas med smörslungad blandsvamp. Till detta serveras vår hemmagjorda rädvinssås	249:-
och efterrätter		Visa/Göm
Baileys mousse	Chokladmousse smaksatt med bailys serveras med hemmagjord jordgubbssås, mandelflarn samt säsongens bär	65:-
Fudgetårta A´la Bishop	Hemmagjord Fudgetårta serveras med grädde samt konjaksmarinerad citrusfrukt	79:-
Klassisk Camembert	Friterad Camembert med varma hjortron serveras med vaniljglass samt friterad persilja	69:-
Tryffel	Husets hemmagjorda chokladtryffel	45:-
Pubmeny		Visa/Göm
Bishop´s räksmörgås	Klassisk räksmörgås med citrusmarinerade smögenräkor serveras med sallad, tomat, gurka, ägg och majonäs. Alltsammans serveras på vårt hembakade filmjölksbröd	139:-
Bishop´s Älgfärsbiffar	Hemmagjorda älförsbiffar serveras med pressad potatis, En mustig pepparsås och rödvinskokta färska lingon. Rätten toppas sedan med smörslungad blandsvamp.	189:-
Ceasarsallad	Ört & vitlöksmarinerad kycklingfilé med romansallad, knaperstekt bacon och vitlökskrutonger toppad med parmesan. Salladen är såklart slungad i vår hemmagjorda ceasardressing	159:-/129:-
Club sandwich	Ört & vitlöksmarinerad kycklingfilé på grillat grovt toastbröd med sallad, tomat, lök och bacon. Serveras med hemmagjord klyftpotatis samt ört & vitlöksdressing	179:-
Fish & Chips	Enligt engels tradition serverar vi färsk egenpanerad torskfilé med pommes och citruskräm.	169:-/139:-
Husets burgare (veg. alternativ)	180g hickorygrillad angusburgare på grovt bröd med sallad, tomat, lök, bacon och cheddarost Serveras med pommes, coleslaw och hemmagjord BBQ sås	169:-
Spareribs	Mango & jalapeño glacerade spareribs serveras med hemmagjord klyftpotatis, coleslaw, bbq-sås samt grillad majskolv.	189:-
Svampfylld tortellini	Serveras i en krämig ädelostsås med kastanjechampinjoner, vårlök och biff Går att få som Veg alternativ	175:-
Tagliatelle med mixad skogssvamp	Serveras med färskriven parmesan	159:-
You mix, We fix! (Snacks rätt)	Mixa din egna favoriter på en & samma tallrik. Välj 6 av följande alternativ: 1)Ölkorv 2)Marinerade vitlöksklyftor 3)Mammutoliver 4)Ört & chilimarinerad fetaost 5)Kapris på kvist 6)Mini vitlöksbröd 7)Serranoskinka 8)Ostmix 9)chipsmix 10)Gurk & morotsstavar 11)Kryddiga mandlar 12)Salami Till varje tallrik ingår en vitlökskräm	159:-