UMEÅ

Anmälan till provningar sker alltid i baren i samband med betalning.

Kommande whiskyprovningar:

Måndag 14/11 kl. 19.00 kör vi en julklappsprovning. Om du har svårt att bestämma dig för vad du ska ge bort i julklapp eller om du vill ha några uppslag till vad du själv ska skriva ned på önskelistan så har vi provningen för dig! Om du redan har köpt alla julklappar och inte har varit snäll nog för att få en smaskig whisky i julklapp kan du alltid göra som jag. Köp den whisky du önskar, slå in den väl så att den inte går sönder och skriv ditt eget namn på etiketten! God jul Jonas önskar Tomten…..
Så många gånger som jag har hjälpt Tomten så kan väl han vara lite hjälpsam tillbaka. Jag tror inte han tar illa upp.
Förutom att du som deltagare får hjälp med julklappsinköpen så får du dessutom prova sex stycken bra whiskysorter. Självklart sorter som jag själv skulle kunna göra paket av. Eftersom man inte får avslöja julklappar i förväg kan jag inte skriva ut exakt vilka sorter vi provar. Det får bli lite maskerat. Vi provar:

 * En tolvåring från nedre högländerna
 * Arvegods från Ballindalloch
 * En tioårig japan
 * En femtonårig irländare
 * En saltsänkt tolvårig högländare
 * En artonåring från Islays sydkust

 
Priset för provningen är endast 400 kr.

 
Söndag 20/11 kl. 16.00 tar vi nya tag med ett helt nytt koncept. Vi kallar detta för ”Hemliga klubben”. Jag hoppas att ni tycker att detta är lika spännande som jag. Vårat gamla tema ”Pick-a-bottle” har fungerat väldigt bra (oroas icke! vi kommer tillbaka med det till våren). Jag tycker att det faktum att deltagarna inte vet exakt vad det är för whisky i glasen gör provningen lite extra spännande. Att deltagarna har möjligheten att plocka ut tre lite ovanliga sorter, varav en en dyring spetsar till det ytterligare. Det är dock lite knöligt med att sätta ihop listan. Med denna provning tar vi bort listan och valmöjligheterna. Däremot ökar vi spänningen lite. Provningen blir helt blind! Det enda ni vet innan är att den yngsta whiskyn är 16 år!!! Jag lovar att ni inte blir besvikna. Vi blandar nedlagda rariteter med nyheter som ännu inte kommit ut på Systembolaget. Då sorterna är exklusiva så blir provningen lite dyrare.
 
Priset för provningen är dock inte dyrare än 550 kr.

 
Söndag 11/12 kl. 16.00 kör vi som vanligt en rökfrossa. Adde har plockat ihop ett gäng riktigt smaskiga buteljeringar. Vi blandar friskt buteljer som kommit ut under året med äldre varianter. Ardbeg släppte Alligator 2011-10-01. Alligator har fått sitt namn efter kolningsgraden på de bourbonfat som används till lagringen. Första varianten gavs ut som en väldigt begränsad buteljering på Islayfestivalen (Feis Ile) för något år sedan. Den togs väldigt väl emot och har nu kommit ut i en reguljär buteljering. Från fjolåret tar vi med Ardbeg Supernova. Kornet i Supernovan är rökt till 100 PPM fenoler, normalt nöjer sig Ardbeg med 55 PPM. Snacka om rökfrossa! Bowmore Tempest är en tioårig fatstark variant som kommer ut ca. en gång per &a ring;r med olika batcher. Laphroaig har släppte en version kallad Càirdeas till Feis Ile de senaste åren. Vi provar 2011 års modell. Även den fatstark. Vi fortsätter på den fatstarka vägen vad gäller Lagavulin som representerar med sin fantastiska tolvåring. Den sista whiskyn jag presenterar är även den äldsta. Smokehead 18y är en limiterad singelmalt från Islay. Endast 6000 flaskor i världen. Ian MacLeod som buteljerar får dock inte skriva ut destilleriets namn på flaskan. De flesta tippar att det är en 18:årig Caol Ila i flaskan. Vi får väl se vad vi tror efter provningen. Hela uppställningen ser ut som följer:
 

 * Ardbeg Alligator
 * Smokehead 18y
 * Ardbeg Supernova
 * Bowmore Tempest
 * Lagavulin 12y (bottled 2009) 57,9%
 * Laphroaig Càirdeas Ileach edt. 2011

Priset för provningen är endast 500 kr.