VÄSTERÅS

Tillbaka

Nyheter!

Fatöl:

• Canterbury jack
  Bärnstensfärgad Ale med medelstor beska och bra fruktighet.
  Bryggs av Shepherd Neame exklusivt för The Bishops Arms

Gästöl på fat:

• Twisted Thistle IPA
  Ljus Ale med markerad beska och stor fruktighet
  

• Menabrea
  Ljus italiensk lageröl med bra fyllighet och medelbeska
  

• Grolsch
  Typisk holländsk lager

Flasköl:

• Pannepot 2006 10% från Struise Brewery i Belgien
  

  Hasselnötsbrun strong ale med kryddig doft med inslag av torkad frukt. Den fylliga smaken bjuder på komplexa karamelltoner varvade med frukt, kryddor, lakrits, muskot och uppfriskande humle.
  

• Mikkeller Black 17% från Struise & Mikkeller Bryggeri i Belgien & Danmark
  

  En imperial stout bryggd på: vatten, malt, rostat korn, havreflingor, mörk cassanade, honung, humle, kaffe, vanilj och ale-jäst. Nu sker det äntligen något……! Den bryggs upp till 13% och efter bryggningen tillsätts Champagnejäst på flaskan och en extra jäsning sätts igång upp till 17% Black är just vad Mikkeller står för. Vågad, vulgär och extrem. Ända sedan starten har Mikkellers mål varit att överskrida gränser och med denna värmande, våldsamma och extrema imperial stout skrivs ett nytt kapitel i dansk ölhistoria.
  

• Nögne Imperial Stout 9% från Nögne bryggeri i Norge
  

  En riktigt elegant stout, svart som natten och med brun skumkrona. Kraftig maltkaraktär med tydliga toner av kaffe och mörk choklad. Kraftig, fyllig och mycket välbalanserad mellan beska och sötma, där beskan dröjer sig kvar längst i eftersmaken.
  

  Råvaror: Maris Otter-, Münchener-, rostad korn-, havre-, svart- och chokladmalt. Columbus- och Pale Crystal-humle. Grimstad-vatten.
  

• Nögne # 100 från Nögne bryggeri i Norge

  Nøgne Ø:s jubileumsbryggd nummer 100. Efter en enorm efterfrågan nu ordinarie i sortimentet. I grunden en IPA men mörkare än vanligt, nästan kastanjefärgad. Kraftigt välhumlad och samtidigt väldigt tilltalande, med på en gång både en härlig beska och sötma. I eftersmaken anas choklad. Ett öl för ölkännare!
  

  Råvaror: Maris Otter-, vete- och chokladmalt. Columbus- Chinook- och Centenneal-humle. Grimstad-vatten.
  

• Traquiar 900 från Traquiar House brewery i Skottland

  Traquair 900 är en jubileumsbryggd i begränsad upplaga som bryggts för att fira Traquair House’s 900-årsjubileum (1107-2007)!
  

  Tidningen Allt Om Vin har gett Traquair 900 omdömet Bästa Köp och beskriver den: ”Mörk, bränd doft med kola och choklad. Härligt fyllig smak med fin sötma i bra balans med eldigheten och beskan.” (Allt Om Vin Nr 8, 2007)
  

• 1/2 Idjit ! från Dugges i Göteborg
  

  En kraftig "Imperial Porter" med kaffetoner och eftersmak av saltlakrits. Inte lika dumdristig som storebror ”Idjit!” men har inga problem med att stå på egna ben!
  

• Tokens Clusterbomb från Ölands Gårdsbryggeri.
  

  Tokens Clusterbomb är en bärnstensfärgad ale bryggd bland annat med Cluster, Amarillo med mera....bra beska!
  

• Segerstad 2,2 5 från Ölandsgårdsbryggeri.
  En Amerikansk Pale ale brygd av två sorters malt.
  Brygd till rätt styrka utan spädning!
  Humlad med generösa mängder av den Amerikanska humlen Amarillo vid till gång och ibland med Centennial.
  

• Coopers Brewery i Australien gör besök med tre olika typer av öl:
  En Sparkling Ale som är en korsning melan lager och ale
  En Pale Ale med lite mera beska
  och en mjuk Stout med mellanstor beska
  

• East India Pale Ale från Brooklyn Brewery
  Bra IPA med medelstor beska och fruktighet.
  

• Narren Extra Special Bitter från hantverksbryggeriet i Västerås
  Halvmörk ale med bra beska och stora smaker. Söt eftersmak
   

• Tripel Karmelite från Brouwerij Boustels
  Ljus frisk ale från Belgien med bra sötma och frisk eftersmak
  

• Thomas Hardys Ale
  Mörk söt ale med sherrytoner. Extremt speciell, går att lagra i upp till 25 år...DYR!
  
  

Whisky:

• Laphroaig Old Malt Cask 1987 18-årig 50 %
  

• Laphroaig Cairdeas.
  Whiskyn som släpptes till "friends of laphroaig"
  

• Longmorn 1990 Cognac Finish
  

• Highland Park 15 cask nr 1602
  Fantastisk whisky med bra fattoner och medelrökighet. Lång eftersmak
  

• Kilchoman New Make Spirit 2007 63,5 %
  Islays nya destilleri som nyligen dragit igång. Vi har kommit över en flaska som har legat enbart 28 dagar på fat. Måste provas, stor rökighet...
  

• Highland Park Clydesdale 1992 Sherry Cask
  

• Laphroaig Premier Barrel Stenkrus 8-årig
  

• Port Ellen Provenance 1983 23-årig
  

• Badger Islay 2001 6-årig
  

• Bowmore 1998 9-årig Sherry Cask
  

• Amrut Peated. Indisk Single Malt Whisky
  

• Glenmorangie Margaux
  Exklusiv glenmorangie som har legat på "fin vinet" Margaux fat.
  

• Caol Ila 8 Unpeated Malt
  

• Ardbeg 1975 Single cask barrel
  

• Caol Ila Raw cask 1979
  Mkt bra Caol Ila med bra rökighet och vass avslutning
  

• Bowmore Raw Cask 1986
  
  MVH Whiskymaster!