4x VILT!

Under fyra olika veckor presenterar vi fyra olika varmrätter från skogens skafferi.
Begränsad upplaga så boka redan nu!

5 oktober
Vildsvinsinnerfilé med hasselbackspotatis, sauterad grönkål och svartvinbärsgelé

12 oktober
Mustig dovhjortsgryta med höstens rotfrukter

19 oktober
Osso buco på rådjurslägg toppad med gremolata

26 oktober
Älgentrecôte med aromatiskt mos, rostade palsternackor, rödvinssås, rårörda lingon