S:t Eriks Hallon Berliner

 
En lätt läskande och syrligt förförande öl var någotsom stod högt på önskelistan hos S:t Eriks Byggeri. Resultatet blev en läcker Berliner Weisse smaksatt medmogna andrasorterade hallon från Stenhuse Gård på Gotland. För fula att sälja men med härlig doft och smak! Denna öl avnjuts med fördel på egen hand som en aperitif innan maten eller som sällskapsdryck.

 
Doft och smak:Tydlig doft av mogna svenska hallon. Ölet är torrt,friskt och har en tydlig syra som harmoniserar med de mogna hallonen. Beskan i ölet är väldigt låg för att låta syran i ölet få det utrymmet den förtjänar.
Serveringstips: Passar utmärkt som en fördrink.
Producent: S:t Eriks Bryggeri
Land: Sverige
Stil: Berliner Weisse
Färg: Gul till lätt mörkrosa
Råvaror: Malt: Maltsorter pilsnermalt, vete och humlesorten Citra
Alkoholhalt: 4,1 %
 
S:t Eriks Bryggeri i Arlandastad är sedan nystarten2010 ett av Sveriges ledande hantverksbryggerier. Meden stolt historia som ett av de stora svenska bryggerierna mellan åren 1859-1959 har S:t Eriks åter hamnat i centrum. Under ledning av ett innovativt och passionerat bryggarteam bryggs 6-7 ordinarie öl samt lika många säsongs- och specialöl per år. Allt från limiterade och experimentella småbrygder till traditionellaöl i större skala och i modern craft beer-stil. 

Infoblad -pdf