Lagrad i en kombination av både bourbon- och sherryfat är det ändå de sista tre åren, vilka spenderas i Oloroso sherryfat, som gör Bowmore 15 Year Old 'Darkest', till en av de finaste, mest balanserade Bowmore's. Den rika och djupa färgen återspeglas i namnet och dess varma avslutning.
 
Bowmore grundades 1779 och är det äldsta av de åtta verksamma destillerierna på ön Islay på den skotska västkusten. Bowmore är även ett av endast sex destillerier i Skottland som fortfarande tillverkar sin egen malt