Månadens öl i december
Eriksberg
2020-12-01 12:00
I december finns Eriksberg i sortimentet på din lokala The Bishops Arms. Ölet är brödigt aromatiskt med örtiga toner av tallskog, rosmarin, nyslaget hö och citrus. Ett fylligt öl, med brödig smak och markerad beska och har en härlig lång, maltig eftersmak som balanserar upp den likaledes långa efterbeskan.
Eriksberg passar bra till mat och framförallt till feta, smakrika rätter som saltade, glaserade revbensspjäll, en pannbiff med lök och sky eller varför inte till en Biff Rydberg. riksberg passar utmärkt till svensk husmanskost helt enkelt. Eriksberg har även utnämnts till "Bästa surströmmingsölet" av Svenska Surströmmingsakademien.
Eriksberg började sin historia redan sommaren år 1864 då det första lasset med öl gick från Eriksbergs Bryggeri. Bryggeriet grundades av Olof A. Andersson och låg vid Lisebergs södra ingång i kvarteret Eriksberg. Från början var bryggeriet ett gammalt svagdricksbryggeri som sedan utvecklades till att bli ett renodlat ölbryggeri. I början av 1900-talet köptes bryggeriet upp av Pripps.
Eriksbergs bryggmästare lägger stor vikt och omsorg vid kvaliteten och har valt ut de bästa ingredienserna som står att finna för att brygga ett riktigt gott lageröl. Det är därför de använder lokalt odlad sigillmärkt kornmalt från slottet Tosterup på Österlen, ett gods med mångårig tradition av att odla och skörda det finaste av korn. Alla goda historier börjar ju bekant med goda ingredienser.
Delta i vårt digitala quiz för att ta chansen att vinna fina priser från Eriksberg. Läs mer och delta via länken nedan.