I oktober finns Oppigårds Hedemora Pilsner på fat hos din lokala The Bishops Arms. Oppigårds har bryggt sin Hedemora Pils med barkemalt, en gammal kornsort som en gång i tiden hade det bästa ryktet bland tyska bryggare, men som fallit i glömska i moderna tiders rationella bryggerier. För att få fram de örtiga, blommiga citrustoner vi gillar i en tysk pilsner har Oppigårds använt tre olika humlesorter, Saaz, Tettnanger, Saphir.

Ölstil: Tysk pilsner
Alc: 5% vol.
Malt: Barke pilsnermalt, Barke wienermalt
Humle: Saaz, Tettnanger, Saphir